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你知道哪种咖啡适合自己吗

编辑:小豹子/2018-05-21 12:56

  选杯适合自己的咖啡 “我不在咖啡馆,就在去咖啡馆的路上。” 还记得这句耳熟能详的“名言”从何时开始流传的吗?曾几何时,去喝咖啡被认为是“小资”的象征,在咖啡厅里小憩闲聊被认为是高雅时尚的代名词,而男女情侣一边饮着咖 啡、一边情话绵绵更意味着爱情与甜蜜……关于咖啡,你知道多少呢?不妨就让我们一同走进咖啡王国,去探究它的些许奥秘吧。

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  咖啡的“诞生说” 关于咖啡的传说有很多,其中有两大传说令人津津乐道,分别就是“牧羊人的故事”和“阿拉伯僧侣的传说”。 “牧羊人的故事”也可以叫做“卡尔弟的传说”。故事以六世纪衣索高原为背景,相传六世纪衣索匹亚有个叫卡尔弟的牧羊人,有一天发现自己饲养的羊群忽然在那儿不停地蹦蹦跳跳,他觉得很不可思议,仔细加以观察,才明白原来是羊吃了一种红色的果实所导致的。

  于是他便将这些果实采摘下来,并分给修道院的僧侣们吃,他们吃完后都觉得神清气爽。这些果实就是现今的咖啡豆。

  “阿拉伯僧侣的传说”也可以叫做“雪克·欧玛尔传说”。1258年,因犯罪而被族人驱逐出境的酋长雪克·欧玛尔,流浪到离故乡摩卡很远的瓦萨巴(位于阿拉伯)时,已经饥饿疲倦到再也走不动。当他坐在树根上休息时,发现有一只小鸟飞来停在枝头上,以一种从未听过的极为悦耳的声音啼叫,他仔细一看发现那只小鸟是在啄食枝头上果实后,才叫出这美妙的啼声的。

  于是他便将那一带的果实全采下来放入锅中加水熬煮,不久之后竟开始散发浓郁香味,喝了以后不但觉得很好喝,而且还觉得疲惫的身心为之一振,于是他采下许多这种神奇的果实,遇到有病人便就拿给他们熬汤来喝。咖啡因此而被发现,而雪克·欧玛尔也因广做善事而被免罪。

(实习编辑:张曼)

你知道哪种咖啡适合自己吗

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