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罗曼咖啡曲奇

编辑:小豹子/2018-05-09 16:21

罗曼咖啡曲奇的做法详细介绍

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罗曼咖啡曲奇的简介及特色

天气渐渐转凉爱上了手捧热饮的感觉从TB上败了不少冲饮三点一刻、益昌、G7从奶茶到咖啡囤着慢慢享用hoho~~今天咱继续做饼干这款曲奇方子来自于君之因为手头材料齐备所以就想着做一回纯咖啡粉也是这次特意入滴买的时候倒是真心没想好买回来干嘛不过好歹今天用上了嘿嘿~ 凤凰彩票欢迎你(5557713.com)
分类标签:甜品/点心
菜品口味甜味主要工艺
食材明细
黄油60g香草精1/4小勺
糖粉50g蛋白22g
低筋面粉80g杏仁粉35g
速溶纯咖啡粉2g开水1/2小勺

罗曼咖啡曲奇的做法详细步骤

罗曼咖啡曲奇的做法图片第1步凤凰彩票网(5557713.com)1、黄油室温软化,用打蛋器搅匀罗曼咖啡曲奇的做法图片第2步2、加入糖粉,继续搅打至颜色变浅,体积膨大罗曼咖啡曲奇的做法图片第3步3、分次加入蛋白,每加一次充分搅匀后再加下一次,直到全部加完,使黄油和蛋白完全融合罗曼咖啡曲奇的做法图片第4步4、咖啡粉加入1/2小勺开水溶解后,倒入打发好的黄油里,再滴入几滴香草精罗曼咖啡曲奇的做法图片第5步5、继续搅拌,成为均匀的咖啡黄油糊凤凰彩票网(5557713.com)罗曼咖啡曲奇的做法图片第6步6、低筋面粉与杏仁粉混合后倒入打好的咖啡黄油糊内,用刮刀把面粉和黄油拌匀,成为曲奇面糊;罗曼咖啡曲奇的做法图片第7步7、装入裱花袋内,在烤盘上挤出曲奇花纹;入190度预热的烤箱,中层,烤10分钟左右即可,熄火后继续用余温焖5分钟,取出后放凉即可; 美食分享,让更多人知道

罗曼咖啡曲奇

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