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尖椒鸡_0

编辑:小豹子/2018-05-07 17:07

尖椒鸡的做法

1张图片

“辣冒汗”

食材明细

主料 三黄鸡 半只 美人椒 适量
辅料 2块 3瓣 菜凤凰彩票欢迎你(5557713.com)籽油 适量 老抽 适量 生抽 适量 藤椒油 适量 食盐 适量 小红椒 5个 白糖 适量 麻辣鲜 1匙 秋霞红辣油 1勺 料酒 适量
超辣 口味 爆 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度

尖椒鸡的做法步骤

尖椒鸡的做法步骤:1 1鸡肉剁适量大小,放生姜片过水去血沫备用。 尖椒鸡的做法步骤:2 2美人椒洗净切小段备用。 尖椒鸡的做法步骤:3 3姜切丝,小红椒切段,蒜切片备用。 尖椒鸡的做法步骤:4 4菜籽油9层熟,放小红椒,蒜,姜丝爆香。加鸡肉大火翻炒过油,放适量料酒,老抽变凤凰彩票娱乐平台(5557713.com)色炒匀。鸡肉7层熟放美人椒伴炒至出味,依次放食盐,秋霞红椒油,藤椒油,生抽,白糖调味即可。

小窍门

动作要快,鸡肉炒老了就失败了,鸡肉尽量切合适大小容易熟。这道菜是江湖菜,味道比较重,辣出汗。 来自 不容错失 的作品 使用的厨具:炒锅 所属分类: 热菜 家常菜

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