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酸辣蜇丝

编辑:小豹子/2018-05-13 14:19

酸辣蜇丝的做法详细介绍

分享酸辣蜇丝的做法,让更多人知道
分类标签:健脾开胃食谱凤凰彩票娱乐平台(5557713.com)私家菜
菜品口味酸辣味主要工艺
食材明细
海蜇皮300克
莴笋100克
葱白20克4克
辣椒油35克凤凰彩票欢迎你(5557713.com)15克
酱油20克香油4克
白砂糖2克味精3克
鱼露8克姜汁10克

酸辣蜇丝的做法详细步骤

1. 海蜇皮洗净,用清水浸漂2小时,捞出切成粗丝,再放入盆内加沸水略烫,捞出沥去水分;葱白切凤凰彩票网(5557713.com)成细丝;
2. 莴笋洗净,切成粗丝,放在凉开水中抖散,装入盘内,加海蜇皮丝、葱白丝备用;
3. 碗内加入盐、辣椒油、醋、酱油、香油、白糖、味精、鱼露、姜汁调成味汁,浇在海蜇皮、葱白丝上即成。

酸辣蜇丝的做法小贴士

食物相克:
海蜇皮:海蛰忌与白糖同腌,否则不能久藏。 美食分享,让更多人知道

酸辣蜇丝

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