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苹果马芬

编辑:小豹子/2018-05-18 19:51

苹果马芬的做法详细介绍

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苹果马芬的简介及特色

Apple Muffin(改自 King Aurthur Flour)注:以下配方做12到16个中等马芬 凤凰彩票娱乐平台(5557713.com)凤凰彩票网(5557713.com)
分类标签:美味糕点甜品/点心
菜品口味甜味
食材明细
全麦粉113克苹果2个,切碎
中粉128克一个
泡打粉1小勺小苏打1小勺
1/4小勺肉桂粉1大勺
黄油113克,软化酸奶227克
80克褐色糖(brown sugar)50+100克

苹果马芬的做法详细步骤

1、混合黄油,糖,50克褐色糖,打发至蓬松。加入蛋,搅拌均匀。加入酸奶,低速搅拌均匀(速度太快可能接块分离)。2、把两种粉,泡打粉,小苏大,肉桂粉混合均匀,切拌入1中的液体。切拌入苹果块。(面糊是非常稠的,不要担心)3、把面糊均匀装入抹油撒粉的模具内,把剩下的100克褐色糖均匀撒在表面4、放入预热到190C的烤箱内烤25到30分钟,至牙签插入无面糊带出。放凉5分钟后从模具中取出,烤架上放凉。 美食分享,让更多人知道

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