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果汁牛肉片

编辑:小豹子/2018-04-20 14:56

果汁牛肉片的做法详细介绍

分享果汁牛肉片的做法,让更多人知道

果汁牛肉片的简介及特色

甘甜、芬芳、营养丰富,略有辣味,便于旅行携带。 凤凰彩票娱乐平台(5557713.com)凤凰彩票网(5557713.com)
分类标签:私家菜气血双补食谱补虚养身食谱营养不良食谱青少年食谱
菜品口味甜味主要工艺
食材明细
牛肉(肥瘦)5000克
白砂糖500克味精10克
125克八角5克

果汁牛肉片的做法详细步骤

1.把鲜牛肉剔出筋络和牛油,切成薄片,放入香料浸渍半小时。
2.用猪油均匀抹在竹筛子底部,将浸渍好的牛肉片均匀地铺在筛子上,放入烘炉,在50℃的温度下烘烤1.5小时。烘干后取下冷却,按规格切成方块。
3.切好的放在铁筛上,连筛放进烘炉,用50℃烘熟。
4.将糖酱放入肉坯,即成果汁牛肉片。

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制作要诀:
调配糖酱:白糖9千克,辣酱油300克,果子露200克,葡萄糖1千克,放到锅里调合熬好。
健康提示:
干草粉含有丰富的蛋白质、矿物质和胡萝卜素。 美食分享,让更多人知道

果汁牛肉片

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